Türk su ürünleri sektörü, ocak-şubat döneminde 381 milyon dolarla tarihi ihracat rekoru kırarak 2026 için yeni bir zirveye göz dikti.
Türk su ürünleri sektörü, 2024 yılının ocak-şubat döneminde cumhuriyet tarihinin en yüksek ihracatına imza attı. Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) verilerine göre, sektör bu süreçte 93 farklı ülkeye 43 bin ton ürün göndererek 381 milyon 906 bin dolarlık gelir elde etti. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 31’lik bir artış gösteren bu başarı, sektörün 2026 yılı için yeni bir ihracat rekoru hedeflemesini sağladı.
Sektör, ocak-şubat döneminde en yüksek geliri 121 milyon dolarla levrek ihracatından elde etti. Çipura 92 milyon dolar, Türk somonu 64 milyon dolar ve orkinos 47 milyon dolar ile öne çıkan diğer ürünler oldu. Özellikle orkinos ihracatında geçen yıla göre yüzde 155’lik dikkat çekici bir artış yaşandı.
Bu dönemde en fazla su ürünleri ihracatı 63 milyon dolar ile Rusya Federasyonu’na yapıldı. Rusya’yı 45 milyon dolarla İtalya, 37 milyon dolarla Hollanda, 36 milyon dolarla Yunanistan ve 33 milyon dolarla İngiltere takip etti. Sektör, küresel pazardaki varlığını güçlendirmeye devam etti.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Ufuk Atakan Demir, sektörün her yıl istikrarlı büyümesini sürdürdüğünü belirtti. Demir, Türkiye’nin su kaynakları açısından zengin bir ülke olduğunu ve akarsularda alabalık, denizlerde çipura, levrek, Türk somonu ile orkinos yetiştiriciliğinin yapıldığını vurguladı.
Demir, Türk balığının tanıtımı için yurt dışında yürütülen çalışmaların başarıyla sonuçlandığını ifade etti. Amerika, İngiltere ve Avrupa Birliği ülkelerinde fenomen şeflerle yapılan tanıtım ve tadım faaliyetlerinin ‘inanılmaz bir sonuç ortaya çıkardığını’ aktardı. Bu çalışmaların Amerika ve Avrupa’dan gelen talebi artırdığını ekledi.
Türk somonu ve levreğin dünya sofralarında ve seçkin restoran menülerinde yerini aldığını belirten Demir, ilk iki aydaki yüzde 31’lik artışın bu yıl da rekor müjdesi verdiğini söyledi. Sektör, 2024 yılı için 2,5 milyar doları aşma hedefini koyarken, yakın gelecekte 3 milyar dolara ulaşmayı amaçlıyor.
Yorum Yap