Türkiye’de Şubat Ayı Tavuk Eti Üretimi Yıllık Yüzde 4,4 Arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), şubat ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi verilerini açıkladı. Şubat ayında 227 bin 793 ton tavuk eti üretimi gerçekleşti. Bu rakam, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 4,4’lük bir artış gösterirken, bir önceki aya göre ise yüzde 4,6’lık bir azalışa işaret etti.

Tavuk Yumurtası ve Kesilen Tavuk Sayısındaki Değişimler

Şubat ayında tavuk yumurtası üretimi, bir önceki aya kıyasla yüzde 4,3 oranında düşüş gösterdi. Ancak, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 17,6’lık belirgin bir yükseliş kaydedildi. Bu dönemde toplamda 1 milyar 820 milyon 97 bin tavuk yumurtası üretildi.

Aynı ayda kesilen tavuk sayısı da yıllık bazda yüzde 5,9’luk bir artışla 122 milyon 390 bin olarak kayıtlara geçti. Bu veriler, kümes hayvancılığı sektöründeki üretim dinamiklerini ortaya koyuyor.

Ocak-şubat dönemini kapsayan ilk iki ayda ise geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 16,3, kesilen tavuk sayısı yüzde 4,4 ve tavuk eti üretimi yüzde 3,3 oranında artış gösterdi. Bu artışlar, sektörün genel büyüme eğilimini yansıtıyor.